-
1 глюкоза, полученная гидролизом крахмала
nfood.ind. StärkeglukoseУниверсальный русско-немецкий словарь > глюкоза, полученная гидролизом крахмала
-
2 глюкоза, полученная гидролизом картофельного крахмала
nfood.ind. KartoffelglukoseУниверсальный русско-немецкий словарь > глюкоза, полученная гидролизом картофельного крахмала
-
3 глюкоза
f Traubenzucker m* * *глюко́за f Traubenzucker m* * *глюко́з|а<-ы>ж Glukose f, Traubenzucker m* * *n1) gener. Blockzukker, Glucose2) med. Glykose3) eng. Kartoffelzucker, Stärkezucker4) chem. Dextrose, Traubenzucker5) food.ind. Glukose, Kartoffelglukose (полученная гидролизом картофельного крахмала), Kartoffelzucker (полученная гидролизом картофельного крахмала), Krümelzucker, Maiszucker (полученная гидролизом кукурузного крахмала), Reiszucker (полученная гидролизом рисового крахмала), Spaltzucker (полученная гидролизом крахмала), Stärkezucker (полученная гидролизом крахмала), Traubenzucker (ñì. òæ Glukose), Weintraubenzucker, Zucker, raffinierter Stärkezucker
См. также в других словарях:
Глюкоза — Глюкоза: D глюкоза, полученная гидролизом крахмала с последующей очисткой, кристаллизацией, центрифугированием и сушкой... Источник: КРАХМАЛ И КРАХМАЛОПРОДУКТЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51953 2002 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от… … Официальная терминология
глюкоза — D глюкоза, полученная гидролизом крахмала с последующей очисткой, кристаллизацией, центрифугированием и сушкой. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины продукты переработки крахмалсодержащего сырья … Справочник технического переводчика
Сахарозы — (хим.) название, произведенное от слова сахароза, синонима тростникового сахара; систематически употреблено для обозначения углеводов общей формулы С12Н22О11 только в настоящем Энц. сл. и в 1 м томе соч. Толленса Handb. der Kohlenhydrate (Бресл.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
